萝卜丸子的做法油炸萝卜丸子的做法
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美食食谱
萝卜丸子的做法：
1.将萝卜切成小块，放入搅拌机中打成泥状。
2.将萝卜泥放入锅中，加入适量的水，煮至水分收干，待凉。
3.将面粉、淀粉、鸡蛋、盐、味精、料酒、葱花、姜末、鸡精等调料混合在一起，搅拌均匀成为面糊。
4.将凉透的萝卜泥揉成小球状，然后裹上面糊。
5.将裹好面糊的萝卜球放入油锅中炸至金黄色即可。
油炸萝卜丸子的做法：
1.将萝卜丸子制作好后，放入冰箱冷冻室冷冻2小时以上。
2.将油烧热，将冷冻的萝卜丸子放入油锅中炸至金黄色即可。
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