冰箱解冻鱼的方法：
1. 将鱼从冰箱中取出，放在盘子或碗中，盖上保鲜膜。
2. 将鱼放回冰箱中，放在最低层的抽屉里。
3. 等待鱼完全解冻，这可能需要几个小时或一整夜。
冰箱解冻鱼的注意事项：
1. 不要将鱼放在室温下解冻，这可能会导致细菌滋生。
2. 不要用微波炉解冻鱼，这会使鱼的质地变得干燥。
3. 如果您需要加快解冻过程，可以将鱼放在冷水中，但请确保水每30分钟更换一次。
冰箱冻鱼的烹饪方法：
1. 将鱼从冰箱中取出，用纸巾擦干表面的水分。
2. 在烤盘上放一层锡纸，将鱼放在上面。
3. 撒上盐和黑胡椒，挤上柠檬汁。
4. 在鱼上涂上橄榄油，用锡纸包裹鱼。
5. 将烤盘放入预热至375°F的烤箱中，烤20-25分钟。
冰箱冻鱼的烹饪技巧：
1. 如果您使用的是鱼块而不是整条鱼，烤的时间可能会更短。
2. 如果您不确定鱼是否烤熟，可以用叉子轻轻地刺一下鱼，如果鱼肉变白，就表示熟了。
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