烤冻乔尔泰鱼
将冻乔尔泰鱼解冻，用盐和黑胡椒调味。在烤盘上铺上锡纸，将鱼放在上面。在鱼上涂上橄榄油，撒上切碎的大蒜和新鲜的香草。将烤盘放入预热至375华氏度的烤箱中，烤10-12分钟，或直到鱼熟透。
煎冻乔尔泰鱼
将冻乔尔泰鱼解冻，用厨房纸擦干。在碗中混合面粉、盐和黑胡椒。将鱼块沾上面粉混合物，确保两面都沾上。在平底锅中加热橄榄油，将鱼块放入锅中，煎2-3分钟，或直到鱼变金黄色。翻转鱼块，继续煎2-3分钟，或直到鱼熟透。
烤冻乔尔泰鱼配番茄酱
将冻乔尔泰鱼解冻，用盐和黑胡椒调味。在烤盘上铺上锡纸，将鱼放在上面。在鱼上涂上橄榄油，撒上切碎的大蒜和新鲜的香草。将烤盘放入预热至375华氏度的烤箱中，烤10-12分钟，或直到鱼熟透。在小锅中加热橄榄油，加入切碎的洋葱和大蒜，炒2-3分钟，或直到洋葱变软。加入切碎的番茄、番茄酱、盐和黑胡椒，煮沸后转小火，煮10-15分钟，或直到酱汁变浓稠。将烤好的鱼和番茄酱一起食用。
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