芹菜炒鸭胗的做法
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美食食谱
芹菜炒鸭胗的做法
材料：
- 芹菜 适量
- 鸭胗 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 糖 适量
- 鸡精 适量
- 油 适量
步骤：
- 将鸭胗洗净切片，用盐和料酒腌制10分钟。
- 芹菜洗净切段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香。
- 放入鸭胗煸炒至变色。
- 加入芹菜翻炒均匀。
- 加入生抽、老抽、糖、鸡精调味，翻炒均匀即可。
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