肉丝甜面酱的做法
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面食
肉丝甜面酱的做法
材料：
- 猪肉
- 甜面酱
- 葱姜蒜
- 料酒
- 生抽
- 老抽
- 白糖
- 盐
- 油
步骤：
- 将猪肉切成丝，加入料酒、生抽、老抽、盐腌制10分钟。
- 葱姜蒜切末备用。
- 锅中倒入油，烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
- 加入腌制好的猪肉丝煸炒至变色。
- 加入甜面酱、白糖翻炒均匀。
- 加入适量的水，煮开后转小火炖煮10分钟。
- 最后加入少许盐调味即可。
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