老北京甜面酱的做法

• 面食

老北京甜面酱的做法

材料：

  • 黄豆酱 500g
  • 面酱 500g
  • 糖 200g
  • 酱油 50g
  • 料酒 50g
  • 葱姜蒜适量

步骤：

  1. 将黄豆酱和面酱混合在一起，搅拌均匀。
  2. 锅中倒入适量油，加入葱姜蒜爆香。
  3. 倒入混合好的酱料，翻炒均匀。
  4. 加入糖、酱油、料酒，继续翻炒至浓稠。
  5. 待凉后装瓶，放入冰箱冷藏即可。

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