甜面酱的做法最正宗的做法
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面食
甜面酱的做法最正宗的做法:
1. 准备好所需材料:黄豆酱、面粉、白糖、酱油、料酒、姜、蒜、花椒、油。
2. 将黄豆酱倒入锅中,加入适量的水,用中火煮沸。
3. 将面粉加入锅中,搅拌均匀,继续用中火煮沸。
4. 加入白糖、酱油、料酒、姜、蒜、花椒,继续用中火煮沸。
5. 将火调至小火,继续煮约30分钟,直到酱汁变浓稠。
6. 关火,加入适量的油,搅拌均匀即可。
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