碱面馒头的做法暖暖的味道

• 面食

碱面馒头的做法

1. 准备材料：面粉、碱面、酵母、白糖、水。

2. 将面粉、碱面、酵母、白糖混合，加入适量的水，揉成面团。

3. 静置面团，让其发酵至两倍大。

4. 将面团揉成条状，切成小块，搓成圆形。

5. 将搓好的面团放入蒸锅中，用大火蒸10-15分钟即可。

暖暖的味道

碱面馒头的味道比普通馒头更加鲜美，口感更加柔软，而且有一种暖暖的味道，这是因为碱面的加入，使得馒头的口感更加丰富。

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