老虎斑鱼的做法清蒸
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鱼的做法
老虎斑鱼的做法清蒸:
1.老虎斑鱼去鳞、去内脏、去头尾,洗净备用。
2.将姜蒜切末,葱切段,香菜切段备用。
3.将鱼放入盘中,撒上盐和料酒,腌制10分钟。
4.将腌制好的鱼放入蒸锅中,大火蒸10分钟。
5.将蒸好的鱼取出,将姜蒜末、葱段、香菜段、生抽、鸡精、香油混合均匀,淋在鱼上即可。
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