玉米粉蒸排骨的做法
玉米粉蒸排骨的做法
1. 准备好排骨、玉米粉、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、香油等食材。
2. 排骨洗净后切成小段，用盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖腌制半小时。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 将腌制好的排骨均匀地裹上玉米粉。
5. 热锅凉油，将排骨放入锅中煎至两面金黄色。
6. 将煎好的排骨放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末，蒸15分钟。
7. 取出蒸好的排骨，淋上香油即可。
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