粉蒸排骨的做法 最正宗的做法
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排骨
粉蒸排骨的做法：
1. 准备好排骨、米粉、葱姜蒜、料酒、盐、生抽、老抽、白胡椒粉、糖、香油等食材。
2. 排骨洗净后切成小段，用盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉、糖腌制半小时。
3. 葱姜蒜切末备用。
4. 将腌制好的排骨均匀地裹上一层米粉。
5. 热锅凉油，将裹好米粉的排骨放入锅中煎至两面金黄色。
6. 将煎好的排骨放入蒸锅中，撒上葱姜蒜末，蒸15分钟。
7. 取出蒸好的排骨，淋上香油即可。
8. 粉蒸排骨做好后，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或者花生碎。
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