烫面春卷皮的做法

• 面食

烫面春卷皮的做法

材料：

  • 面粉 200 克
  • 热水 100 毫升
  • 盐 1 克

步骤：

  1. 将面粉和盐混合在一起，慢慢地加入热水，边加边用筷子搅拌，直到面团成型。
  2. 将面团揉成光滑的球形，盖上湿布静置 20 分钟。
  3. 将面团分成小块，每个小块擀成薄片。
  4. 将薄片放在热锅里烫 10 秒钟，然后翻面再烫 10 秒钟。
  5. 将烫好的春卷皮放在盘子里，用湿布盖住，以免干燥。

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