花菜干的做法家常

• 家常菜

花菜干的做法家常

1.将花菜干泡发，泡发时间根据花菜干的大小和硬度而定，一般需要泡发2-3小时。

2.将泡发好的花菜干放入锅中，加入适量的水，大火烧开后转小火煮20-30分钟，直到花菜干变软。

3.将煮好的花菜干捞出，沥干水分备用。

4.准备配料，葱姜蒜切末，辣椒切段，香菜切碎。

5.热锅凉油，放入葱姜蒜末和辣椒段爆香。

6.加入煮好的花菜干翻炒均匀，加入盐、鸡精等调味料，炒匀后撒上香菜即可。

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