乌贼烤咸菜的做法
材料：
- 新鲜乌贼 1只
- 咸菜 适量
- 葱姜蒜 适量
- 盐 适量
- 料酒 适量
- 生抽 适量
- 老抽 适量
- 白胡椒粉 适量
- 油 适量
步骤：
- 将乌贼清洗干净，切成均匀的小块，用盐、料酒、生抽、老抽、白胡椒粉腌制20分钟。
- 将咸菜洗净切成小段，葱姜蒜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入咸菜煸炒。
- 将腌制好的乌贼块放入锅中，翻炒均匀。
- 将炒好的乌贼块和咸菜放入烤盘中，撒上适量的油，放入预热好的烤箱中，上下火200度，烤10分钟左右即可。
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