猪肚大肠的做法大全

• 做法大全

猪肚大肠的做法

猪肚大肠是一道美食，下面是一种简单的做法：

  1. 将猪肚和大肠清洗干净，切成小段备用。
  2. 将猪肚和大肠焯水，去除腥味。
  3. 将猪肚和大肠放入锅中，加入适量的水，加入姜片、葱段、料酒、盐、胡椒粉等调料，煮至猪肚和大肠变软。
  4. 将煮好的猪肚和大肠捞出，切成小块，放入碗中。
  5. 将锅中的汤汁煮浓，加入适量的生抽、老抽、醋、糖等调料，煮至浓稠状。
  6. 将煮好的汁浇在猪肚和大肠上即可。

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