大肠做法大全窍门
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做法大全
大肠清洗：
将大肠放入盆中，加入适量的盐和醋，揉搓几分钟，然后用清水冲洗干净。
大肠煮熟：
将清洗干净的大肠放入开水中煮熟，加入姜片和料酒去腥味。
大肠炒饭：
将大肠切成小块，和米饭一起炒制，加入葱花和鸡蛋提味。
大肠炖汤：
将大肠和猪骨一起放入锅中，加入适量的水和调料，炖煮数小时，直到大肠软烂入味。
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