鸡冠花炖鸡的做法作用
•
美食食谱
鸡冠花炖鸡的做法：
1. 准备材料：鸡肉、鸡冠花、姜、葱、料酒、盐、鸡精、清水。
2. 将鸡肉切块，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入姜葱爆香，加入鸡肉煸炒至变色。
4. 加入料酒、清水，烧开后撇去浮沫，加入鸡冠花。
5. 转小火炖煮30分钟，加入盐和鸡精调味即可。
鸡冠花炖鸡的作用：
1. 鸡冠花有清热解毒、消肿止痛的功效，可以缓解感冒、喉咙痛等症状。
2. 鸡肉含有丰富的蛋白质和营养物质，可以滋补身体、增强免疫力。
3. 鸡冠花和鸡肉一起炖煮，可以使鸡肉更加鲜嫩可口，营养更易被吸收。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/53904.html