鸡油菌的做法与禁忌

• 美食食谱

鸡油菌的做法：

1. 鸡油菌的外表应该是鲜艳的橙色，没有斑点或者褐色的斑块。如果有，就需要去掉这些部分。

2. 将鸡油菌切成小块，用清水浸泡30分钟，去除泥沙和杂质。

3. 然后将鸡油菌放入锅中，加入适量的水，大火煮沸后转小火煮30分钟。

4. 加入盐、鸡精等调味料，再煮5分钟即可。

鸡油菌的禁忌：

1. 鸡油菌不宜与富含维生素C的食物一起食用，否则会影响人体对维生素C的吸收。

2. 鸡油菌不宜与酒类一起食用，否则会引起中毒症状。

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