肉丝面条的家常做法

肉丝面条的家常做法

材料:

  • 面条
  • 瘦肉
  • 葱姜蒜
  • 酱油
  • 料酒
  • 淀粉

步骤:

  1. 将瘦肉切成丝,加入盐、糖、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟
  2. 葱姜蒜切末备用
  3. 面条煮熟备用
  4. 锅中倒入油,加入葱姜蒜煸炒出香味
  5. 加入腌制好的肉丝煸炒至变色
  6. 加入酱油翻炒均匀
  7. 加入适量的水,煮开后加入面条,煮至汤汁浓稠即可

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