风鱼的吃法：
风鱼是一种淡水鱼，肉质鲜美，适合多种烹饪方式。以下是几种常见的风鱼吃法：
- 清蒸风鱼：将风鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后放入蒸锅中蒸熟，加入葱姜蒜、盐、料酒、酱油等调味品即可。
- 红烧风鱼：将风鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调味品，加水烧开后转小火炖煮30分钟即可。
- 糖醋风鱼：将风鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、糖、醋、盐等调味品，加水烧开后转小火炖煮10分钟即可。
风鱼的做法：
以下是风鱼的做法：
- 清蒸风鱼：将风鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后放入蒸锅中蒸熟，加入葱姜蒜、盐、料酒、酱油等调味品即可。
- 红烧风鱼：将风鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、料酒、酱油、糖等调味品，加水烧开后转小火炖煮30分钟即可。
- 糖醋风鱼：将风鱼去鳞、去内脏、去头尾，洗净后切成块状，用油煎至两面金黄，加入葱姜蒜、糖、醋、盐等调味品，加水烧开后转小火炖煮10分钟即可。
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