猪肉粽子怎么做好吃
•
美食食谱
猪肉粽子的制作步骤：
1. 将糯米提前浸泡4-6小时，猪肉切成小丁备用。
2. 热锅凉油，放入猪肉丁煸炒至变色，加入葱姜蒜末、料酒、酱油、盐、糖、五香粉、胡椒粉等调味料炒匀，炒至猪肉熟透，出锅备用。
3. 取一片粽叶，将粽叶对折成漏斗状，放入适量的糯米，再放入一勺猪肉馅，再加入适量的糯米，用手捏紧，将粽叶包裹紧实，用细绳系紧。
4. 将包好的粽子放入锅中，加入适量的水，水面高出粽子2-3厘米，大火煮开后转小火慢慢煮，煮2-3小时即可。
5. 取出煮好的粽子，放入清水中浸泡一会儿，让粽子变得更加柔软可口。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/53418.html