猪肉粽子做法视频
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美食食谱
猪肉粽子做法视频：
1. 准备材料：糯米、猪肉、香菇、葱、姜、蒜、五香粉、盐、酱油、料酒、花生油、粽叶。
2. 将糯米提前浸泡几个小时，猪肉切成小丁，香菇切成小块，葱姜蒜切末。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香，加入猪肉煸炒至变色，加入香菇继续煸炒。
4. 加入五香粉、盐、酱油、料酒调味，煮至汁收干。
5. 粽叶用开水烫软，擦干水分，将糯米放入粽叶中，加入猪肉馅，用手捏紧。
6. 将粽子用细绳绑紧，放入锅中，加入足够的水，大火煮开后转小火煮1-2小时即可。
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