厦门薄饼的做法大全窍门

厦门薄饼的做法:

1. 准备材料:面粉、水、盐、油。

2. 将面粉、水、盐混合搅拌成面糊,加入适量油搅拌均匀。

3. 将平底锅加热,涂上一层薄油,倒入适量面糊,用铲子将面糊摊成薄饼。

4. 等待一段时间后,翻面继续煎炸,直到两面金黄色即可。

5. 可以根据个人口味加入葱花、虾皮等调料。

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