厦门薄饼的做法大全

厦门薄饼的做法:

1. 准备材料:面粉、水、盐、油。

2. 将面粉、水、盐混合搅拌成面糊。

3. 在平底锅中倒入适量的油,加热至七成热。

4. 将适量的面糊倒入锅中,用铲子将面糊摊成薄饼状。

5. 等待一段时间后,将薄饼翻面,继续煎炸。

6. 煎炸至两面金黄,即可出锅。

7. 可以根据个人口味添加馅料,如鸡蛋、火腿、蔬菜等。

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