自制凉皮的简单做法
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美食食谱
凉皮的制作步骤：
1. 准备面粉和水，将面粉加入碗中，慢慢加入水，揉成面团；
2. 将揉好的面团搓成长条状，用刀切成小块；
3. 将小块面团擀成薄片，用刀切成条状；
4. 将切好的面条放入锅中煮熟，捞出放入冷水中浸泡；
5. 准备调料，将蒜末、辣椒油、酱油、醋、花生酱、香菜等混合搅拌均匀；
6. 将泡好的凉皮捞出，加入调料即可食用。
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