黄凉皮的做法教程
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黄凉皮的做法教程
黄凉皮是一道传统的陕西小吃，主要原料是面粉和水，口感Q弹，味道鲜美。以下是黄凉皮的做法教程：
- 准备面粉和水，按照2:1的比例混合，揉成面团。
- 将面团擀成薄片，切成宽约1厘米的面条。
- 将面条放入开水中煮熟，捞出后放入冷水中冲洗。
- 将黄瓜、蒜泥、醋、酱油、辣椒油等调料混合，拌入凉皮中即可。
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