煮米饭的小技巧和方法
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煮米饭的小技巧和方法
1. 洗米：将米放入容器中，加入适量的水，用手搓洗，直到水变浑浊，然后倒掉水，重复2-3次，直到水变清为止。
2. 浸泡：将洗好的米放入容器中，加入适量的水，浸泡20-30分钟，让米粒充分吸收水分。
3. 加水：将浸泡好的米放入电饭煲或锅中，加入适量的水，一般是米的1.2-1.5倍。
4. 煮饭：将电饭煲插上电源，按下煮饭键，等待煮饭完成即可。如果是用锅煮饭，先用大火煮开，然后转小火慢慢煮，直到水被米吸收干净，米饭变软糯即可。
5. 静置：煮好的米饭需要静置10-15分钟，让米饭充分吸收水分，变得更加松软可口。
6. 拌饭：将静置好的米饭用勺子轻轻拌一下，让米饭松散开来，更加美味可口。
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