炸阜宁大糕的做法家常做法

• 家常菜

炸阜宁大糕的做法家常做法

阜宁大糕是江苏省淮安市阜宁县的传统名点，是一种口感酥脆、香甜可口的糕点。以下是炸阜宁大糕的家常做法：

材料：

  • 阜宁大糕
  • 鸡蛋
  • 面粉
  • 油

步骤：

  1. 将阜宁大糕切成小块
  2. 将鸡蛋打散，加入适量的面粉，搅拌均匀
  3. 将阜宁大糕块沾上面糊
  4. 热锅凉油，将沾有面糊的阜宁大糕块放入锅中炸至金黄色
  5. 捞出沥干油，即可食用

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