清真牛肉小酥肉的做法
•
美食食谱
清真牛肉小酥肉的做法
材料：
- 牛肉末 200克
- 洋葱 1个
- 姜末 适量
- 蒜末 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
- 鸡蛋清 1个
- 淀粉 适量
- 面包糠 适量
- 油 适量
步骤：
- 将牛肉末放入碗中，加入姜末、蒜末、盐和胡椒粉，搅拌均匀。
- 将洋葱切成小丁，加入牛肉末中，再加入鸡蛋清和适量的淀粉，搅拌均匀。
- 将面包糠放入另一个碗中。
- 将牛肉末搓成小球状，然后沾上面包糠。
- 热锅凉油，将小球放入锅中煎炸至金黄色。
- 捞出沥干油，即可食用。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/52674.html