核桃怎么裹糖水和糖比例
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美食食谱
核桃裹糖水和糖的比例：
1. 准备材料：核桃仁、白砂糖、水。
2. 核桃仁用开水焯一下，捞出晾干备用。
3. 热锅凉油，加入白砂糖，小火慢慢熬至糖溶化，颜色变成浅黄色，糖水变得粘稠。
4. 加入适量的水，继续煮至糖水变得透明，糖浆的浓度可以根据个人口味来调整。
5. 将核桃仁放入糖水中，用筷子翻动，让每个核桃仁都均匀地裹上糖水。
6. 将裹好糖水的核桃仁倒在烤盘上，放入预热好的烤箱中，以150度左右的温度烤10-15分钟，期间要不断翻动，直到糖水变得干燥，核桃仁表面呈现出金黄色。
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