桃酥的制作方法及配方
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美食食谱
桃酥的制作方法及配方：
材料：
- 低筋面粉 100 克
- 黄油 50 克
- 糖粉 30 克
- 桃子 2 个
- 糖粉 适量
步骤：
- 将黄油切成小块，放入碗中，加入糖粉，用手搓揉均匀，直到黄油变软。
- 筛入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀，揉成面团。
- 将面团放入冰箱冷藏 30 分钟。
- 桃子去皮去核，切成小块，加入适量糖粉拌匀。
- 取出面团，擀成薄片，切成小块。
- 将面团块放入烤盘中，放入桃子块。
- 烤箱预热至 180 度，烤盘放入烤箱中层，烤 20 分钟左右，直到表面金黄色即可。
桃酥制作完成，趁热食用口感更佳。
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