干棒菇做法大全图片
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做法大全
干棒菇的基本做法：
1. 将干棒菇用温水泡发，泡发时间根据干燥程度而定，一般需要泡发2-3个小时。
2. 把泡发好的干棒菇洗净，去掉根部，切成适当大小的块。
3. 准备好葱姜蒜等调料，热锅凉油，爆香调料。
4. 加入干棒菇煸炒，炒至干棒菇变软，加入适量盐和鸡精调味即可。
干棒菇的其他做法：
1. 干棒菇炖鸡：将泡发好的干棒菇和鸡肉一起放入砂锅中，加入适量水，加入葱姜蒜等调料，炖煮1-2小时即可。
2. 干棒菇炖排骨：将泡发好的干棒菇和排骨一起放入砂锅中，加入适量水，加入葱姜蒜等调料，炖煮1-2小时即可。
3. 干棒菇炒肉片：将泡发好的干棒菇和肉片一起炒制，加入适量盐和鸡精调味即可。
4. 干棒菇炖豆腐：将泡发好的干棒菇和豆腐一起放入砂锅中，加入适量水，加入葱姜蒜等调料，炖煮30分钟即可。
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