溜粉坨的家常做法视频
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家常菜
溜粉坨的家常做法视频:
1. 准备好粉坨、肉末、葱姜蒜、豆瓣酱、生抽、料酒、盐、糖、鸡精、淀粉、水淀粉。
2. 粉坨放入开水中煮熟,捞出备用。
3. 热锅凉油,放入葱姜蒜爆香,加入豆瓣酱炒香。
4. 加入肉末煸炒至变色,加入生抽、料酒、盐、糖、鸡精翻炒均匀。
5. 加入适量的水,烧开后放入煮熟的粉坨,翻炒均匀。
6. 加入水淀粉勾芡,翻炒均匀即可。
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