红薯坨粉的家常做法
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家常菜
红薯坨粉的家常做法
材料：
- 红薯 500克
- 糯米粉 200克
- 白糖 50克
- 水 适量
步骤：
- 将红薯洗净，去皮，切成小块，蒸熟。
- 将蒸熟的红薯捣成泥状，加入糯米粉和白糖，搅拌均匀。
- 逐渐加入适量的水，揉成光滑的面团。
- 将面团揪成小块，搓成圆形或椭圆形的小球。
- 将小球放入沸水中，煮至浮起，再煮1-2分钟即可。
- 捞出放入冷水中，待凉后即可食用。
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