酸奶的做法和配方

酸奶的做法:

1. 准备好鲜奶和酸奶菌,酸奶菌可以在超市或者网上购买。

2. 将鲜奶倒入锅中,加热至80℃左右,然后熄火,等待鲜奶降温至40℃左右。

3. 将酸奶菌加入鲜奶中,搅拌均匀。

4. 将混合好的鲜奶倒入保温瓶中,放入保温袋中,保温8-12小时。

5. 取出保温瓶,放入冰箱冷藏,即可食用。

酸奶的配方:

1. 鲜奶500ml

2. 酸奶菌1包

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