玉米面蒸肉饼
材料：玉米面、猪肉馅、葱姜、盐、鸡精、料酒、水
步骤：
1.将猪肉馅加入葱姜、盐、鸡精、料酒拌匀备用；
2.将玉米面加入适量的水，搅拌成糊状；
3.将玉米面糊倒入肉馅中，搅拌均匀；
4.将搅拌好的肉馅放入蒸锅中，蒸15-20分钟即可。
玉米面煎饼
材料：玉米面、鸡蛋、水、盐、油
步骤：
1.将玉米面加入鸡蛋、水、盐，搅拌均匀成糊状；
2.平底锅加热，倒入适量的油；
3.将玉米面糊倒入平底锅中，煎至两面金黄即可。
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