土豆三丝春卷的做法

• 排骨, 豆腐

土豆三丝春卷的做法

材料：

  • 春卷皮
  • 土豆
  • 胡萝卜
  • 木耳
  • 猪肉丝
  • 盐
  • 生抽
  • 料酒
  • 淀粉
  • 油

步骤：

  1. 将土豆、胡萝卜、木耳切丝备用。
  2. 热锅凉油，放入猪肉丝煸炒至变色。
  3. 加入土豆丝、胡萝卜丝、木耳丝翻炒均匀。
  4. 加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀。
  5. 用淀粉水勾芡，翻炒均匀后关火。
  6. 将炒好的馅料放凉备用。
  7. 将春卷皮一张张铺开，放入适量的馅料，卷起来。
  8. 热锅凉油，将卷好的春卷放入煎至两面金黄色即可。

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