丝瓜炒鹅蛋的做法
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鸡蛋
丝瓜炒鹅蛋的做法
材料：
- 丝瓜1根
- 鹅蛋2个
- 葱姜适量
- 盐适量
- 生抽适量
- 料酒适量
- 油适量
步骤：
- 丝瓜去皮去籽，切成丝。
- 鹅蛋打散备用。
- 葱姜切末备用。
- 热锅凉油，放入葱姜煸炒出香味。
- 加入鹅蛋液煸炒至半熟。
- 加入丝瓜丝煸炒至软烂。
- 加入盐、生抽、料酒调味，翻炒均匀即可。
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