鹅蛋的做法大全家常

• 做法大全, 家常菜, 鸡蛋

鹅蛋的做法：

1. 清水煮鹅蛋：将鹅蛋放入锅中，加入足够的水，大火煮沸后转小火煮10分钟，捞出放入冷水中浸泡5分钟，去壳即可。

2. 红烧鹅蛋：将煮好的鹅蛋去壳，用刀在表面划几刀，放入锅中加入适量的水、生抽、老抽、料酒、冰糖、姜片、葱段，大火烧开后转小火煮20分钟即可。

3. 煎鹅蛋：将鹅蛋打散，加入适量盐、胡椒粉、葱花拌匀，平底锅加热后倒入适量油，将鸡蛋液倒入锅中，煎至两面金黄即可。

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