香椿炒鹅蛋的做法

• 鸡蛋

香椿炒鹅蛋的做法：

1.准备好鹅蛋、香椿、葱姜蒜等食材。

2.将鹅蛋打入碗中，加入少许盐和胡椒粉，搅拌均匀。

3.将香椿洗净切成段，葱姜蒜切末备用。

4.热锅凉油，放入葱姜蒜末爆香。

5.倒入鹅蛋液，用铲子不断翻炒，炒至鹅蛋熟透。

6.加入香椿段，继续翻炒均匀。

7.最后加入适量盐和鸡精调味即可。

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