煮红小豆的做法：
1. 将红小豆洗净，放入锅中加入适量清水，浸泡30分钟。
2. 将锅置于火上，大火烧开后转小火，煮至红小豆变软烂，期间需要不断搅拌，以免粘锅。
3. 加入冰糖，继续煮至冰糖完全融化，红小豆煮烂即可。
4. 熄火后，让红小豆汤稍微晾凉，即可食用或者用来制作甜品。
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