冻贝尖的家常做法大全：
1. 清炒冻贝尖：将冻贝尖解冻后，用沸水焯水，捞出沥干备用。锅中放油，加入蒜末、姜末爆香，放入冻贝尖翻炒，加入盐、鸡精调味即可。
2. 冻贝尖炒饭：将冻贝尖解冻后，用沸水焯水，捞出沥干备用。煮好米饭备用。锅中放油，加入葱花、姜末爆香，放入冻贝尖翻炒，加入米饭翻炒均匀，加入盐、鸡精调味即可。
3. 冻贝尖炖豆腐：将冻贝尖解冻后，用沸水焯水，捞出沥干备用。豆腐切块备用。锅中放油，加入葱姜蒜爆香，放入冻贝尖翻炒，加入豆腐块，加入清水没过豆腐，加入盐、鸡精、料酒调味，大火烧开后转小火炖20分钟即可。
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