炒肺片做法大全集
•
做法大全
炒肺片做法：
1. 准备好肺片、葱姜蒜、花椒、辣椒、豆瓣酱、生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋、香油等食材。
2. 将肺片洗净切成薄片，用开水焯水后捞出备用。
3. 热锅凉油，放入葱姜蒜和花椒爆香，加入豆瓣酱炒出红油。
4. 加入肺片翻炒均匀，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖、醋等调味料，继续翻炒至肺片入味。
5. 最后加入辣椒和香油炒匀即可。
本文来自投稿，不代表名菜谱立场，如若转载，请注明出处：https://www.mingcaipu.com/caipu/51458.html