洋葱炒肺片的做法

• 美食食谱

洋葱炒肺片的做法：

1. 肺片提前泡水去血水，焯水后切成薄片备用。

2. 洋葱切丝，蒜切末，姜切片备用。

3. 热锅凉油，油热后放入肺片煸炒至变色，盛出备用。

4. 锅中留底油，放入洋葱丝、蒜末、姜片煸炒出香味。

5. 放入肺片继续煸炒，加入盐、生抽、料酒、糖、鸡精等调味料翻炒均匀即可。

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