辣子炒鸡块的做法

• 美食食谱

辣子炒鸡块的做法：

1. 准备鸡肉块、干辣椒、花椒、葱姜蒜等食材。

2. 将鸡肉块用盐、料酒、生粉腌制10分钟。

3. 干辣椒、花椒炒香后捞出备用。

4. 锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香。

5. 放入腌制好的鸡肉块煸炒至变色。

6. 加入炒香的干辣椒、花椒继续煸炒。

7. 加入盐、鸡精、生抽、糖等调味料翻炒均匀即可。

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