茶树菇炒鸡块的做法

茶树菇炒鸡块的做法

材料:

  • 鸡腿肉 300克
  • 茶树菇 200克
  • 青椒 1个
  • 红椒 1个
  • 葱姜蒜适量
  • 盐适量
  • 生抽适量
  • 料酒适量
  • 淀粉适量
  • 色拉油适量

步骤:

  1. 鸡腿肉切成小块,加入盐、生抽、料酒、淀粉拌匀腌制10分钟。
  2. 茶树菇切成小块,青椒、红椒切成丝,葱姜蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量的色拉油,烧热后加入葱姜蒜末煸炒出香味。
  4. 加入鸡块煸炒至变色,加入茶树菇、青椒、红椒继续煸炒。
  5. 加入适量的盐、生抽、料酒调味,翻炒均匀即可。

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