胡萝卜炒鸡块的做法

• 美食食谱

胡萝卜炒鸡块的做法

材料：

  • 鸡肉块 250克
  • 胡萝卜 2根
  • 葱 1根
  • 姜 适量
  • 蒜 适量
  • 盐 适量
  • 生抽 适量
  • 料酒 适量
  • 淀粉 适量
  • 油 适量

步骤：

  1. 将鸡肉块用盐、料酒、淀粉腌制10分钟。
  2. 胡萝卜去皮，切成小块；葱、姜、蒜切末备用。
  3. 锅中倒入适量油，烧热后放入鸡肉块煸炒至变色。
  4. 加入胡萝卜块，继续煸炒至胡萝卜变软。
  5. 加入葱、姜、蒜末，翻炒均匀。
  6. 加入生抽，翻炒均匀即可。

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