做糍粑的方法怎样做
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美食食谱
糍粑的制作方法：
1. 将糯米浸泡4-6小时，然后沥干水分。
2. 将糯米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的糯米浆。
3. 将糯米浆倒入锅中，用中火加热，不断搅拌，直到糯米浆变得粘稠。
4. 将粘稠的糯米浆倒入模具中，压实。
5. 将模具放入蒸锅中，用大火蒸15-20分钟。
6. 取出糍粑，趁热涂上一层食用油，防止粘连。
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