干笋茸的做法视频
干笋茸的做法视频：
1. 将干笋茸泡发至软化，切成小段备用。
2. 准备适量的瘦肉，切成丝状，加入料酒、盐、淀粉拌匀腌制10分钟。
3. 热锅凉油，将腌制好的肉丝倒入锅中煸炒至变色。
4. 加入葱姜蒜末、干辣椒煸炒出香味。
5. 加入泡发好的干笋茸，煸炒均匀。
6. 加入适量的酱油、糖、醋、料酒、鸡精、水淀粉烧开，收汁即可。
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