腰果冬瓜的做法大全
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做法大全
腰果冬瓜炒肉片
1.将冬瓜去皮去籽，切成薄片；腰果炒香备用。
2.猪肉切片，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入猪肉煸炒至变色。
4.加入冬瓜片煸炒，加入盐、鸡精、料酒、清水烧开，转小火焖煮5分钟。
5.加入腰果翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。
腰果冬瓜炒虾仁
1.将冬瓜去皮去籽，切成薄片；腰果炒香备用。
2.虾仁去皮去肠泥，加入料酒、盐、淀粉腌制10分钟。
3.锅中倒入适量油，放入葱姜蒜爆香，加入虾仁煸炒至变色。
4.加入冬瓜片煸炒，加入盐、鸡精、料酒、清水烧开，转小火焖煮5分钟。
5.加入腰果翻炒均匀，出锅前撒上葱花即可。
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